茼蒿腐皮汤

Name: 茼蒿腐皮汤
Ingredients: 茼蒿; 我用剪刀剪成小片了豆腐皮（薄薄的那种）; 虾皮; 盐

5 人做过这道菜

深夜飞行

春天正是茼蒿季，早晨去market又买了点茼蒿，晚上不想吃太油腻的，就做了个茼蒿腐皮汤。

用料

茼蒿
豆腐皮（薄薄的那种）	我用剪刀剪成小片了
虾皮
盐

茼蒿腐皮汤的做法

锅里放清水，加豆腐皮和虾皮，烧开。放入茼蒿，水再次开的时候关火。放盐调味。

小贴士

茼蒿最后放，不然煮太久就不好吃了。

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该菜谱发布于 2015-09-19 18:50:01

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茼蒿腐皮汤的答疑

不会做饭的爆爆仔 2020-03-09
0 赞

请问…我做的汤好苦死为啥呀😀

作者回复 2020-03-30

我在想会不会是茼蒿有点老？我做的没有苦味呀

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