椰香酥球(留方自用)

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改自君之的方子,减一半糖就对了。

用料  

黄油 60克
25克
蛋黄 2个
牛奶 20克
低筋粉 80克
玉米淀粉 30克
椰蓉 50克
奶粉 15克

椰香酥球(留方自用)的做法  

  1. 黄油加糖稍微打发,分次加入蛋黄,打匀,再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰蓉、奶粉,轻轻揉成面团。

    椰香酥球(留方自用)的做法 步骤1
  2. 做成直径约2厘米的小球,一共50个左右(表面滚椰蓉,也可以不滚)。烤箱预热180度,烤15-18分钟至表面金黄。

    椰香酥球(留方自用)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2015-09-07 21:36:26
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