鸡腿洗净,凉水下锅,煮20分钟
捞出后放入凉水中,凉透,也会让肉更紧致
香菜,葱,酸,切碎杭椒切段花生去皮压碎
三勺酱油+一勺醋+一勺辣椒油+少许香油
把准备好的材料都放进调好的汁里,入味
冷却好的鸡腿切断摆盘,也可以先把鸡腿的大骨头剔除再切
倒入调的汁
开动了
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