葱油拌面——5分钟早餐

7.6 综合评分
1974 人做过这道菜
2017年9月4日更新  ,感谢大家对这个食谱的喜欢  vx1982991285  之前很多厨友说我按照我之前食谱做出来的比较甜 ,我自己又重新试了几次 总结了经验 并且拍了一些新照片 发上来了
这次的比例我已经试做了三四次了  很完美  口味很好  首先我是北方人 所以正宗的葱油拌面我也没有吃过 肯定不如当地的小伙伴有发言权  只是去饭店吃过之后 回来模仿味道做的  所以还希望各位大神可以支点一下 谢谢


如果说早餐闲准备早餐太麻烦,
那你一定要学学葱油拌面,
好吃而且很快手
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用料  

挂面或手擀面 两人份
酱油 三勺
一勺半
葱花 适量
适量

葱油拌面——5分钟早餐的做法  

  1. .葱花切碎
    分两半

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤1
  2. 锅中倒适量油。
    油热时放入一半葱花,也可以放入全部葱花 翻炒出香味  就可以关火了
    这里注意不要让葱花边糊

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤2
  3. 之前食谱上没有拍勺子 很多人说做出来比较甜
    我这次做的两人份的量
    用这个比较常见的勺子来做
    三勺酱油

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤3
  4. 一勺半白糖 喜欢特别特别甜的 可以两勺白糖

    口重的可以加一丢丢盐

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤4
  5. 把面煮好

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤5
  6. 把锅中调好的汁浇上去
    就好啦
    总共下来5分钟
    拌一拌就可以吃啦
    非常快手的一道早餐

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤6
  7. 手擀面和挂面都可以

    葱油拌面——5分钟早餐的做法 步骤7

小贴士

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葱油拌面——5分钟早餐的答疑

  • p-27  1年前  
    77
    酱油用是生抽还是老抽
    作者回复 1年前  
    生抽
  • 君君Anna  1年前  
    63
    什么酱油好吃
    作者回复 1年前  
    我喜欢吃厨邦的酱油
  • 余兑99  1年前  
    38
    请问为什么我的酱汁糊了😢😢😢😢
    作者回复 1年前  
    要控制火候小火慢慢热
  • 手机用户6057_qio8  9个月前  
    4
    是葱花好了就关火然后才放酱油和糖吗?是关火吗?
    作者回复 9个月前  
    en 关火 避免糊锅
  • 琳King  10个月前  
    3
    能放陈醋吗?如果放辣椒会好吃吗?
    作者回复 10个月前  
    甜咸口的 不建议加醋加辣
  • 清凉油哥  10个月前  
    2
    三勺酱油?没加别的?怎么我做出来的汁不多呢?
    作者回复 10个月前  
    油呀
  • 皇太极007  5个月前  
    1
    请问您的面是什么面啊,看起来好有食欲
    作者回复 5个月前  
    就是买的手擀面
  • 蓝胖子控666  5个月前  
    1
    想要汁多是不是就得多放油?
    作者回复 5个月前  
    整体比例都多一点
    其实不用太多汁 能拌开就可以
  • StevenDu  5个月前  
    1
    呜呜弄了三次了为啥每次把糖和酱油下完就糊了
    作者回复 5个月前  
    一定要小火小火小火噢
  • 手机用户1687_4ptj  9个月前  
    1
    不用葱用蒜蓉可以吗
    作者回复 9个月前  
    那就不是葱油拌面啦

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