黄油蜂蜜烤红薯

红薯洗净，不需要削皮，横向切约5cm厚片

烤箱预热150度，烤盘铺油纸或锡纸，红薯平铺在烤盘上，入烤箱烤大约15-20分钟

黄油大概10克左右，隔水或放在微波炉中融化成液体，红薯烤到大约10分钟左右，取出烤盘将黄油液体均匀刷在红薯表面，此次大致用2/3左右黄油液体，烤盘如烤箱至预设时间结束。

5-10克蜂蜜用等量水化开，与剩余的黄油加热混合成液体。烤箱第一次预设时间结束后，取出烤盘，将蜂蜜黄油液体均匀涂抹至红薯表面。

烤箱加温至180度，烤盘入烤箱10分钟左右烤至上色，即可盛盘食用。