豆腐脑

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用料  

豆腐脑的做法  

  1. 黄豆用豆浆机打成豆浆

  2. 把内酯粉末用一点儿温水化开

  3. 1L豆浆加5克内酯,20分钟左右成型。勿搅拌!

  4. 炒肉馅,木耳和黄花,加盐和酱油,勾芡加水。

  5. 水开了甩蛋花进去。

  6. 完成。

  7. 这就是所谓的暗黑料理,哈哈哈哈

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