准备好干净的大容器,最好是玻璃的,热水烫洗后晾干
苦瓜洗干净,沥水
苦瓜可以切片或直接掰段放入容器,然后把冰糖也倒入容器,每天用干净的工具翻个个
放在阴凉通风处,发酵两个月后把苦瓜的皮捞出,苦瓜汁就可以喝了,就像葡萄酒一样放的时间久也没问题,也可以倒入小饮料瓶放冰箱保存,喝的时候可以兑水,口感非常好。
上传你做的自制苦瓜汁
以上留言由作者回复后显示