胡萝卜番茄鸡蛋沙拉

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适合作为夏季晚餐的简单快手沙拉。可以自行选择喜欢的沙拉酱/汁。我不喜欢甜的沙拉酱/汁,所以用的是丘比沙拉汁焙煎芝麻口味。

用料  

西红柿 1只
鸡蛋 两个
胡萝卜 半根
丘比沙拉汁(焙煎芝麻) 若干

胡萝卜番茄鸡蛋沙拉的做法  

  1. 鸡蛋用水煮熟,待冷却后,切小块。

  2. 胡萝卜切丝备用。

  3. 西红柿用沸水稍微烫一下,去皮后,切小块。

  4. 将准备好的鸡蛋、胡萝卜丝、西红柿装盘,撒上丘比沙拉汁焙煎芝麻味。

    胡萝卜番茄鸡蛋沙拉的做法 步骤4

小贴士

1. 想要鸡蛋切得漂亮不碎,不要用刀切,用一根细线割。
2. 胡萝卜丝不想生吃的话,可以沸水烫一下,捞起沥干水分备用。

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该菜谱发布于 2015-08-01 19:32:17
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