不沾油硅胶锅 蘑菇炖汉堡

简介

       今天我做的这道菜,可离不了它的-------不沾油硅胶锅,之所以选它,因为它的材质是硅胶的,硅胶特有的耐高温性质,放在微波炉里也不会释放对身体有害的物质,而且做好以后,也不会沾锅,清洗也方便,不沾油嘛^__^,真的是做饭的好帮手!

用料  

肉馅 400g
鸡蛋 2个
面包粉 40g
盐和胡椒 适量
口蘑 半包60g掰成小块
蘑菇 一个切薄片
芝士粉 适量
香菜 适量
番茄酱 一勺
辣酱油 半勺
清汤 一小勺

不沾油硅胶锅 蘑菇炖汉堡的做法  

  1. 先把洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片,熟透的西红柿切碎

  2. .把肉馅,鸡蛋,洋葱,面包粉,放入碗里,好好的揉,分成8等份,弄成硬币的形状(这样做出来的咱们叫做汉堡)

  3. 再把汉堡,口蘑,蘑菇放入不沾油硅胶锅里盖上盖儿用微波炉加热8分钟

  4. .把切碎的西红柿,番茄酱,辣酱油,清汤,适量的盐和胡椒放在一起搅拌均匀(酱汁调料)

  5. .把汉堡肉饼取出来翻个面,再放入调好的酱汁调料,不盖盖儿用微波炉加热8分钟,根据个人喜好放上芝士粉和香菜

小贴士

口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘,促进排毒,预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。
另外,小孩子吃了,也有助于智力发育的呦.
蘑菇的食用功效:蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症

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