酱油香菇饭
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人做过这道菜
顾佳丽_JOLLY
小时候最喜欢的饭没有之一，现在可以自己做啦~这是两个人的量哦~
用料
酱油香菇饭的做法
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小香菇6颗，泡水泡发后切粒，泡发的水留着烧饭
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两杯米和2.5杯水（香菇泡发水）混合浸泡半小时
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香肠热水泡一会去外衣剪碎，把香肠油抠出来备用
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扣出的香肠油用小火烘出油后把油渣扔掉，锅里的油炒香菇
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加入香肠粒，耗油，酱油，少量盐和糖调味
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将炒好的料和生米伴一起和平时一样放电饭锅烧熟即可
小贴士
香菇和香肠的比例可按个人喜欢增减，建议用干香菇更香，觉得把香肠油扣出来炒麻烦也可以不抠，用一般的油炒，可是用香肠油炒出来的香菇和伴饭更香，而且成品饭里香肠吃上去没有这么油，还是麻烦点更好吃~
