橙香法式面包布丁片 | |
杏仁葡萄卷(原麦山丘) | 1个 |
淡奶油 | 100ml |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖(蛋奶液) | 15g |
香草精 | 少许 |
肉桂粉 | 1/4t |
橙子 | 2个 |
橘子酱 | 100g |
薄荷(装饰用) | 少许 |
青柠百香果特饮 | |
青柠 | 3个 |
百香果 | 1个 |
雪碧/苏打水 | 1罐 |
蜂蜜(可选) | 适量 |
#橙香法式面包布丁片#
杏仁葡萄卷切片,鸡蛋液、牛奶、淡奶油、1/4t肉桂粉混合均匀。
让面包在液体里浸泡,整个面包片吸满奶液。
平底锅小火加热,熔化少许黄油,放入面包片,中火煎到双面颜色金黄。
1个橙子取出果肉,不带膜;1个橙子榨汁;两个橙子的橙皮擦屑。
榨出的橙汁加上100g橘子酱,放进锅里小火熬制出略浓稠的状态,成糖浆。
此时加入果肉和皮屑,稍微煮一会儿,至果肉变软即可。
面包片放盘子里,淋上糖浆、薄荷摆盘。
#青柠百香果特饮#
苏打水/雪碧冷藏,青柠表面用盐擦洗干净,1个榨汁,2个切块备用。杯子里倒入雪碧,加入1个百香果的果肉和果汁,再将青柠水、青柠块和冰块放入即可。觉得太酸的还可以按照自己的口味调入蜂蜜。