【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg

12 人做过这道菜
#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-6-15】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg

佐莫拉吉最大的特点就是Cheese!对,大量的Cheese!!面包切开是厚厚的一层奶油奶酪馅,表面也遍布了帕马森芝士粉。从烤箱里端出来的时候,丰富的芝士粉散发出我最喜欢的“香臭香臭”芝士味,帕马森因为经过烘烤变成更加亮眼的橙红色。这一切元素的叠加都是芝士爱好者的福音吧。

佐莫拉吉长条的造型,总让我想起subway里那一排排待宰的面包胚,还是12寸男子汉的型号。在今天这样需要早起上班或者上学的日子,直接做成潜水艇三明治,包上格调满满的油纸,化身成一份可以让心情变好的私房外带。

虽然是打包带走的东西,依旧配了一份Scrambled Egg,看到鸡蛋液在锅里慢慢团成形,晃一晃锅子,感觉鸡蛋都会跟着轻轻的抖一抖,软妹的你好想伸手去掐掐看~~~好啦,不能再矫情嘞,摆盘拍照,收工上课!

用料  

潜水艇三明治
佐莫拉吉(原麦山丘) 1个
cheddar芝士片 3-4片
培根/熟制火腿片​ 2-3片
黄瓜、西红柿、牛油果等一切自己想要夹进去的配料 适量
千岛酱/蛋黄酱/沙拉酱 随意
Scrambled Egg
鸡蛋 1个
牛奶 1勺
黄油 适量
盐、黑胡椒粉 适量

【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法  

  1. #潜水艇三明治#
    佐莫拉吉切开,一面放上火腿、芝士片,烤箱略微烤制,至面包焦脆、芝士稍熔化即可。切开的佐莫拉吉会有特别多的奶油奶酪馅,可以根据自己喜好,直接代替Cheddar芝士片,也可以直接抠下来吃掉……我是后者→_→

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤1
  2. 依次码放所有配料,最后挤上酱汁即可。

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤2
  3. 包上油纸,系上绳子,打包带走!

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤3
  4. 好长好长~~能管一天饭哈哈哈哈

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤4
  5. 一个人吃不了,还可以切开来和其他人啊、阿狗啊、阿猫啊一起分享哦。

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤5
  6. #Scrambled Egg#
    鸡蛋打散,加入牛奶和盐,搅打片刻让蛋液融入空气。

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤6
  7. 平底锅小火熔化黄油,小火倒入蛋液,让鸡蛋缓慢温热至底部略微成型,用铲子将鸡蛋划散开,使表层蛋液流向锅底稍稍凝固,千万不要让鸡蛋上色。

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤7
  8. 一旦没有流动的蛋液后,马上离火继续搅拌,余温让鸡蛋结块后就可以装盘啦。

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤8
  9. 撒一些黑胡椒,吃的就是鸡蛋柔软细嫩的状态~~

    【原麦早餐】佐莫拉吉:潜水艇三明治+Scrambled Egg的做法 步骤9

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