杜杜饱饱
改良版【麻婆豆腐】
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人做过这道菜
按照年轻人喜欢的口味把麻婆豆腐改良了一下
非常的下饭
做法也简单易懂
非常的下饭
做法也简单易懂
用料
改良版【麻婆豆腐】的做法
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第一张图依旧是准备材料们的合照
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豆腐切成1cm小方块，
香菇切丁
大虾切断
葱切丝
半个尖椒切丝
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豆腐用水焯3分钟
香菇也用水焯一下
捞出控水备用
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锅中多倒油
葱花炒香
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加入两勺郫县豆瓣酱
小火翻炒，
不要糊锅
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加入肉末翻炒
依次倒入少许料酒，酱油
再加少许热水翻炒1分钟
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加入虾仁段，和尖椒
翻炒2分钟
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加两碗热水炖一下
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倒入豆腐，翻炒1分钟就出锅啦
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辣度正好
虾仁非常提鲜
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下饭必备菜
小贴士
加入郫县豆瓣酱后一定要加少许水 ，不然很容易糊锅
