玫瑰玛德琳

烤箱预热至175摄氏度，模具涂油撒粉。

黄油切成小块，与糖放入可微波碗中，微波炉中低火加热1-2分钟并搅拌。如果黄油未完全融化，再放入微波炉中以15秒为间隔加热，中间取出搅拌，直至完全融化

待2中的混合物冷却3-4分钟，依次加入鸡蛋并搅拌均匀。
再加入玫瑰水和香草精搅拌均匀。
（玫瑰水我是用1大匙玫瑰酱兑2大匙热水，待花瓣冲开后冷却）

加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

用冰淇淋勺或茶匙将面糊分装入模具至9分满。入烤箱烤制11-13分钟。出炉后趁热脱模，冷却，即可。