天麻鸡蛋羹

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简介

去年夏天拜访南海戒忍法师时,同师父谈到不时有头痛偏头痛感到很困扰。师父慈悲赐了这个方子,坚持食用一段时间后发现头痛确实有减轻,于是分享给大家。

关于头痛,师父特地强调以下两点:
1. 保证休息:南怀瑾老师推崇的子午休尽量保证。
2. 饮食均衡,营养全面,多补充蛋白质。

用料  

天麻片(天麻粉更好) 适量
鸡蛋 1个
少许
香油 少许
蒸鱼豉油 少许

天麻鸡蛋羹的做法  

  1. 适量热开水冲泡天麻片(天麻粉)。

  2. 将鸡蛋打散,加入少许盐。

  3. 待天麻水冷却到室温,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。

  4. 蒸锅中水烧开,放入鸡蛋羹,大火蒸10分钟。

  5. 取出后淋入少许香油和蒸鱼豉油。

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