椰香贝壳蛋糕

Name: 椰香贝壳蛋糕
Ingredients: 2只鸡蛋; 70克白糖; 30克椰浆; 80克椰子油（黄油）; 一小撮盐; 20克椰蓉; 80克低筋粉; 5克泡打粉

7.7 综合评分

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清雨洗尘

贝壳蛋糕，又名玛德林蛋糕，喜欢烘焙的都知道它的由来，这是一款简单易上手，并且成功率很高的小蛋糕，可以根据自己的喜好来替换其中的原料而获得不同的风味，喜欢椰香味道的我，将椰蓉椰浆融入到其中，又是一种尝试~

用料

鸡蛋	2只
白糖	70克
椰浆	30克
椰子油（黄油）	80克
盐	一小撮
椰蓉	20克
低筋粉	80克
泡打粉	5克

椰香贝壳蛋糕的做法

鸡蛋中加入糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀
依次加入椰浆和椰子油（黄油）搅拌均匀
加入椰蓉和过筛的低筋粉及泡打粉搅拌均匀无颗粒，放入冰箱冷藏一小时以上
将面糊倒入涂抹了黄油或者食用油的模具
放入180度预热好的烤箱，烘烤13至15分钟左右，以蛋糕边缘上色为熟的标志

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该菜谱发布于 2015-05-13 06:33:40

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