土豆炖羊肉

Name: 土豆炖羊肉
Ingredients: 羊肉; 土豆; 干辣椒; 八角; 五香; 大蒜; 生姜

8.6 综合评分

48 人做过这道菜

ethan

晚上去的超市，只有软得不行的萝卜，于是木有买。然后，然后就有了这个。。。。土豆儿炖羊肉。按我妈炖鸡的做法一股脑的全扔进去炖了

用料

羊肉
土豆
干辣椒
八角
五香
大蒜
生姜

土豆炖羊肉的做法

锅烧热，倒入少量油，将羊肉倒入锅中翻炒3-5分钟
倒入切好的生姜、大蒜、八角、干辣椒、五香等佐料继续翻炒，依然3-5分钟
倒入适量水、盐，煮至锅中水翻滚
将整锅倒入高压锅，放入切好的土豆
等待40分钟左右
O了，开吃吧，伙计！

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该菜谱发布于 2011-09-21 20:54:07

1742 收藏

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土豆炖羊肉的答疑

英格格5268 2020-07-26

3 赞

土豆也炖40分钟，烂没了吧？

pieoflife 2019-02-22

0 赞

不用黄酒去味嘛？

八二年的我_usmn 2019-04-07

0 赞

羊肉忌放茴

初衷0226 2018-12-14

0 赞

炖羊肉放的是花椒，不是八角，放八角改味儿了

土豆炖羊肉

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