蔓越莓亚麻籽脆饼-biscotti(无油)

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家里的电子秤没电了,只好按杯算啦~

做了坚果和蔓越莓两种,觉得还是蔓越莓的更好吃!有焦糖的感觉,又有点酸,还有亚麻籽的香!比坚果好吃多啦~

用料  

中筋面粉 2杯
红糖 一杯
鸡蛋 2个
泡打粉 一茶匙
蔓越莓 两汤匙
亚麻籽 两汤匙

蔓越莓亚麻籽脆饼-biscotti(无油)的做法  

  1. 粉类混合,加入两个打散的鸡蛋。混合均匀。
    面团比较稀。

  2. 亚麻籽、蔓越莓加入面团中,混合均匀。

    油纸洒一层厚粉,将面团倒入粉上。手上粘面粉放粘,将面团整形成长条状。

    烤箱预热180度,25分钟左右。此时面团已经蓬开,像面包一样,取出。

  3. 将其切成片状,并平铺在烤盘里,180度,25分钟。根据自己烤箱情况进行调整,硬硬的时候就可以了,取出晾凉即可。

    蔓越莓亚麻籽脆饼-biscotti(无油)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-05-01 23:00:42
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