快手汤——酸辣汤
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Carrie_Ch598
这是一款最简单、美味的开胃汤——酸辣汤，简单的材料，花上15分钟就能出锅的美味！你一定会喜欢！
用料
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 清水 | 3勺 |
| 浓汤宝（鸡肉味） | 1盒 |
| 清水 | 2杯 |
| 豆腐 | 220克 |
| 白蘑菇 | 160克 |
| 陈醋（苹果醋也可） | 3勺 |
| 豆瓣酱（上色用） | 1小勺 |
| 黑胡椒（白胡椒都可以） | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 150克 |
快手汤——酸辣汤的做法
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豆腐、蘑菇、鸡胸肉都切成小粒备用。鸡肉用盐、胡椒粉腌制一会。
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玉米淀粉和清水混合搅拌均匀，放在一边备用。
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在锅中倒入清水和浓汤宝，开火煮至沸腾，加入鸡肉、豆腐和蘑菇粒，煮2-3分钟。
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下调料，豆瓣酱、醋、黑胡椒粉，搅拌均。
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加入玉米淀粉水，慢慢加入，边搅拌边加人，然后关火。
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最后打入鸡蛋，不要搅拌，等大概15秒，然后再搅拌成蛋花即可。
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如果你喜欢更辣点，刺激点，可以加一点辣椒油或者小米椒。
