准备好用料,想卷入的食材切成条。
米饭用寿司醋拌匀。拌的时候尝一尝,调整到自己喜欢的味道。
寿司帘上铺上烤紫菜,铺上拌好的米饭。
挤上沙拉酱,放上肉松。
摆上黄瓜条、火腿条,蛋皮、大根条、胡萝卜条(丝)。
提起寿司帘,把食材卷起,卷的时候稍加力,卷紧实。
整理。
去掉寿司帘,开口处可沾水贴实。锯齿刀㧅件。
寿司帘上铺保鲜袋。
铺好米饭后盖上一张紫菜。然后挤上芥末酱、摆上食材。
将食材卷起,边卷边掀开保鲜袋,千万别把袋子卷里呦!
卷紧实,去除保鲜袋。
用鋸齿刀切件,滚上味岛香松。当然你也可以滚芝麻、滚胡萝卜碎、滚西兰花碎、滚神马!
心里美萝切丝泡在寿司醋中,便得到艳桃红的液体,用它拌米饭,再卷上沙拉酱、心里美萝卜丝和大根条丝,便是这款色味俱佳的寿司,我叫它"桃之夭夭"!