蛋黄椰蓉馅料

9.0 综合评分
25 人做过这道菜
做个记录,以后用着方便。

用料  

椰蓉 100g
50g
牛奶 50g
蛋黄 50g
黄油 50g

蛋黄椰蓉馅料的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉,搅搅搅搅搅。

  2. 分次加入蛋黃搅搅搅搅搅。

  3. 加入椰蓉搅搅搅搅搅。

  4. 加入牛奶,搅搅搅搅搅。牛奶量可根据你的馅料湿度适当调整。

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蛋黄椰蓉馅料的答疑

  • 桐桐妈爱烘培  25天前  
    0
    这款椰蓉馅料可以用于制作月饼馅料吗?
    作者回复 24天前  
    亲可以试试
  • 手机用户6337_a2pc  2个月前  
    0
    黄油可以改成葵花籽油嘛
    作者回复 2个月前  
    不可以
  • ��荔枝��  4个月前  
    0
    黄油能用电动打蛋器搅打么
    作者回复 4个月前  
    不用打發,為什麼要用打蛋器呢?還不容易清潔。
  • 手机用户5962_kzut  6个月前  
    0
    做好的馅需要放冰箱吗
    作者回复 6个月前  
    随用随做,放冰箱黄油凝固成一坨的
  • 手机用户5962_kzut  6个月前  
    0
    椰蓉是黄色,还是米白色的
    作者回复 6个月前  
    白色。
  • 手机用户4342_lm68  8个月前  
    0
    请问黄油可以用食用油代替吗?
    作者回复 8个月前  
    不可以
  • 小牙签妹妹  10个月前  
    0
    可以先做 然后放冷冻吗
    作者回复 10个月前  
    会冻成一坨哦
  • 只冇  11个月前  
    0
    搅拌好就可以包了还是还得烤下馅料还是要抄一遍呢
    作者回复 11个月前  
    包完烤
  • 吃草君  1年前  
    0
    可以做冰皮吗
    作者回复 1年前  
    那需要再加点面粉和淀粉炒炒要不包不紧。
  • 32_tqaf  1年前  
    0
    那具体加入多少淀粉和面粉,还有熬煮到时间状态有要求吗?
    作者回复 1年前  
    我没试过呢。亲可以试试减40g椰蓉,加25g低粉、10g淀粉,然后再加入一些牛奶,在不粘锅里炒到你需要的粘度。或者再找找成熟的方子。

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