【蛋黄椰蓉馅料的做法】蛋黄椰蓉馅料怎么做_蛋黄椰蓉馅料的家常做法

蛋黄椰蓉馅料

23 人做过这道菜

做个记录，以后用着方便。

用料

椰蓉	100g
糖	50g
牛奶	50g
蛋黄	50g
黄油	50g

蛋黄椰蓉馅料的做法

黄油软化，加入糖粉，搅搅搅搅搅。
分次加入蛋黃搅搅搅搅搅。
加入椰蓉搅搅搅搅搅。
加入牛奶，搅搅搅搅搅。牛奶量可根据你的馅料湿度适当调整。

蛋黄椰蓉馅料的答疑

手机用户6337_a2pc 15天前
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黄油可以改成葵花籽油嘛

作者回复 14天前

不可以
��荔枝�� 2个月前
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黄油能用电动打蛋器搅打么

作者回复 2个月前

不用打發，為什麼要用打蛋器呢？還不容易清潔。
手机用户5962_kzut 3个月前
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做好的馅需要放冰箱吗

作者回复 3个月前

随用随做，放冰箱黄油凝固成一坨的
手机用户5962_kzut 4个月前
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椰蓉是黄色，还是米白色的

作者回复 4个月前

白色。
手机用户4342_lm68 6个月前
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请问黄油可以用食用油代替吗？

作者回复 6个月前

不可以
小牙签妹妹 8个月前
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可以先做然后放冷冻吗

作者回复 8个月前

会冻成一坨哦
只冇 9个月前
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搅拌好就可以包了还是还得烤下馅料还是要抄一遍呢

作者回复 9个月前

包完烤
吃草君 10个月前
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可以做冰皮吗

作者回复 10个月前

那需要再加点面粉和淀粉炒炒要不包不紧。
32_tqaf 10个月前
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那具体加入多少淀粉和面粉，还有熬煮到时间状态有要求吗？

作者回复 10个月前

我没试过呢。亲可以试试减40g椰蓉，加25g低粉、10g淀粉，然后再加入一些牛奶，在不粘锅里炒到你需要的粘度。或者再找找成熟的方子。
32_tqaf 10个月前
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为什么我做成的馅料皮根本包不上，无法贴合？

作者回复 10个月前

这个馅料就是发散的，如果想要那种粘一点的，可以加入一些面粉和淀粉，熬煮一下