红烧肉焖饭
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人做过这道菜
美杜沙
红烧肉焖饭。有朋友会问我：＂不腻吗?＂
让我来告诉你，真的不腻!因为胡萝卜土豆和香菇会吸收多余的油脂！
肉味香浓，米粒软糯，真是大大大满足啊！
让我来告诉你，真的不腻!因为胡萝卜土豆和香菇会吸收多余的油脂！
肉味香浓，米粒软糯，真是大大大满足啊！
用料
红烧肉焖饭的做法
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锅底少许油，下洗净的五花肉煸炒至肉皮呈金黄色，
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就着锅底的油加葱姜、花椒大料桂皮香叶爆香，加入足量的料酒翻炒袪肉腥。
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加入洋葱翻炒。
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放胡萝卜丁、土豆丁和香菇丁翻炒。
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加入酱油、老抽和少许红糖翻炒上色。加适量盐。（如果你有现成的红烧汁就更方便了）
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泡好的大米倒入入锅中一起翻炒。
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水份炒干后将半熟米饭倒入电饭煲内，撒上些靑豆，加入刚刚没过食材的水，按下普通米饭按扭。
