百香果玛德琳蛋糕

7.9 综合评分
268 人做过这道菜
超爱百香果的香气和酸甜滋味~

做成可爱的玛德琳小贝壳带上去春游吧~

用料  

细砂糖 35克
鸡蛋 1个
低筋面粉 50克
泡打粉 1克
有盐黄油 40克
鲜百香果 1个

百香果玛德琳蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖拌匀筛入低粉和泡打粉拌成面糊。

    百香果玛德琳蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入融化的黄油拌匀。

    百香果玛德琳蛋糕的做法 步骤2
  3. 把百香果果肉加入到面糊里面,喜欢籽籽咯吱咯吱的口感就这样直接加进去,如果不喜欢就把果汁和果肉加进去把籽籽过滤掉~

    百香果玛德琳蛋糕的做法 步骤3
  4. 用勺子将拌好的面糊装入玛德琳模具里面,这个方子的量大概中号的六个玛德琳模具刚好装满~

    百香果玛德琳蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱预热175度,上下火中层烤15分钟,中间凸起,边缘焦黄就可以啦~

参照这个菜谱,大家做出 352 作品

全部352个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-27 09:15:16
5384 收藏


百香果玛德琳蛋糕的答疑

  • 爱吃榴莲和披萨  2016-11-17  
    3
    无盐黄油怎么说?
    作者回复 2016-12-06  
    unsalted butter
  • 一块螃蟹干  2021-03-05  
    0
    可以用无盐黄油做吗
    作者回复 2021-05-19  
    可以呀
  • 冰778  2020-07-27  
    0
    请问可以装进六寸戚风蛋糕模具吗
  • 冰778  2020-07-27  
    0
    请问一下纸杯蛋糕模具可以吗?也是同样温度吗?
    作者回复 2020-08-17  
    可以的,就是用杯子模具如果面糊放得多就要延长一点烤的时间

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