圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)

5.9 综合评分
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圣诞预热~

用料  

黄油 45克
糖粉 12克
炼乳 50克
低筋面粉 130克
抹茶粉 5克
表面装饰糖霜 少许

圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)的做法  

  1. 黄油软化加糖粉搅拌至顺滑,加入炼乳搅拌融合。

  2. 筛入低筋面粉,揉搓成碎粒再用手捏成光滑面团装入保鲜袋,用擀面杖擀成4mm厚的饼状。放入冷冻室冷冻15分钟。

  3. 烤箱预热170度,取出面饼,这是面已经比较结实了,用树形饼干模具压出一个个圣诞树,边角的面团可以手工捏几下,形成槲寄生叶子。

    圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)的做法 步骤3
  4. 入烤箱烤制20分钟左右,不必表面上色,保持绿色最好~

    圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)的做法 步骤4
  5. 用纸条之类的挡在饼干上,筛一些糖霜,可以制作出喜欢的图案,或是粘一些装饰糖也不错。

    圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)的做法 步骤5

小贴士

非常简单零失败的方子。

因为家人不是非常喜欢浓郁的抹茶味,所以我的抹茶粉放的不多,如果喜欢的话可以增加抹茶粉的分量,相应减少低粉的量,不仅茶香浓郁而且颜色也会更加青翠。

参照这个菜谱,大家做出 320 作品

全部320个作品

 

圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)相关分类

该菜谱发布于 2014-11-18 09:37:11
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圣诞树饼干(抹茶炼乳脆饼)的答疑

  • -oceane-  2016-12-09  
    0
    饼干上要沾点水再撒糖粉吗

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