纯天然色彩的胡萝卜餐包

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用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
胡萝卜汁 105克(酌情添加)
胡萝渣 25克
2克
蛋液 40克
白糖 30元
酵母 2.5克
黄油 25克

纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法  

  1. 胡萝卜切块加少许清水,用搅拌机打成汁。

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤1
  2. 将除黄油以的所有材料放入面包机搅拌至光滑,加有你的黄油揉至扩展阶段。

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤2
  3. 将面团收圆,进行基础发酵至两倍大

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤3
  4. 取出面团分割成12等份,滚圆,松弛15分钟。

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤4
  5. 松她后的面团压扁排气,揉圆,放入烤盘中进行二次发酵。

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤5
  6. 发酵至两倍大,在面团表面刷上一层蛋液,撒上芝麻。

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤6
  7. 烤箱180度预热,中层,上下火,烤15分钟。

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤7
  8. 脱模后的胡萝卜餐包

    纯天然色彩的胡萝卜餐包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-03-20 19:30:32
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