火腿肠卷

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用料  

高筋面粉 200克
白糖 30克
酵母 3克
鸡蛋 25克
2哓
奶粉 10党
黄油 15免

火腿肠卷的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。

    火腿肠卷的做法 步骤1
  2. 将面团收圆,覆盖保鲜膜进行发酵至两倍大。

    火腿肠卷的做法 步骤2
  3. 取出发酵好的面团,分割成七等份,滚圆松弛15分钟。

    火腿肠卷的做法 步骤3
  4. 取一份面擀长,在侧边卷起搓长卷在火腿肠上。

    火腿肠卷的做法 步骤4
  5. 在发酵好的面团刷蛋液,撒上白芝麻。

    火腿肠卷的做法 步骤5
  6. 放入预热好烤箱,180度,上下火,中层,烤15分钟。

    火腿肠卷的做法 步骤6
  7. 取出放凉。

    火腿肠卷的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-03-20 18:16:54
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