巧克力麦芬

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从山奇佳的早餐书上看来的,非常简单快捷,很适合早餐享用,分享给各位厨友

用料  

40g
鸡蛋 1个
色拉油 40毫升
牛奶 50毫升
低粉 120g
泡打粉 1小勺 5毫升
碎巧克力 50g

巧克力麦芬的做法  

  1. 糖和鸡蛋用打蛋器打匀

  2. 依次加色拉油40ML,牛奶50ML,加一种搅拌均匀再加下一种。

  3. 低粉和泡打粉过筛后倒入前一步的盆中,轻轻混合,最后加入切碎的巧克力,我正好有剩的巧克力豆,稍微搅拌一下即可。

  4. 180度30分钟

小贴士

要是烘培用巧克力哦
最后一步稍微搅拌一下即可,拌太多会起劲就不松了
这是6个马芬的量。
烤箱在之前180度预热10分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-10 22:41:56
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巧克力麦芬的答疑

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