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迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干

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王YY的厨房  王YY
我用的莜面，面粉属性不同于低粉，

吸水性太高，整型也难以成团，

但是超级好吃！！！

酥掉渣渣！

如果用低粉也可以，水量要调整。

用料  

莜面/低粉 100g
水 80g（莜面）/45g（低粉）
椰子油 10g
迷迭香 2g
橄榄油 10g
盐 3g
泡打粉 2g

迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的做法  

  1. 莜面过筛加椰子油混合均匀。

  2. 迷迭香切碎，放入面粉，加入水，盐，泡打粉和成面团。

    迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的做法 步骤2

  3. 将面团擀成片状，涂一层橄榄油，对折后擀成片状，再刷一层橄榄油，重复数次。

    迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的做法 步骤3

  4. 将面片戳一些小孔，切成正方形，烤箱预热180度，烤15分钟左右。

    迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的做法 步骤4

  5. 层次分明 酥脆可口

    迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干相关分类

饼干 烤箱

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无鸡蛋无小麦
 有了烤箱就能自己做啦的封面
有了烤箱就能自己做啦
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-10 15:44:36
441 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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迷迭香橄榄油咸饼干 健身饼干的答疑

  • 诺德曼青足鹬_k3iu(下厨房)
    诺德曼青足鹬_k3iu  2020-02-25  
    0 赞
    能用新鲜的迷迭香吗
    作者回复 2020-02-26  
    可以
  • feishz(下厨房)
    feishz  2017-08-10  
    0 赞
    没有椰子油可以用其他油代替吗
    作者回复 2017-08-10  
    可以
  • 乖娃娃子_2ghu(下厨房)
    乖娃娃子_2ghu  2017-05-20  
    0 赞
    莜面加水是开水吗
    作者回复 2017-05-21  
    不是

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