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大白菜烩年糕
大白菜烩年糕
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本纳纯素Dodoveg
香菇没放也可以很好吃
用料
大白菜
年糕
新鲜香菇
可选
酱油
一瓶盖
糖
一匙
姜
一小片
菜油
一瓶盖
大白菜烩年糕的做法
年糕浸泡3小时后切片;时蔬洗净,切断,茎叶分离放置。
热锅下油,炒香姜片和白菜梗及香菇。
下年糕和菜叶混匀翻炒,加糖和酱油,炒匀直至年糕熟软即可关火。
小贴士
第3步骤没有放水,是因为年糕被浸泡到很软,便很容易熟透。如果年糕比较干,就需要在这一步骤里加少量水。
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该菜谱发布于 2015-02-27 14:31:20
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