火锅兔
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人做过这道菜
新生小ET
很多人都觉得火锅兔就是火锅底料烧兔，其实还要加些辅助步骤才会好吃。本文为你详细说明
用料
火锅兔的做法
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用料酒、少量淀粉、适量生抽、水码兔子肉一小时
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锅里将油热开，下兔子肉炒至无红色立刻起锅，注意不要炒久了
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重新下油，油热放花椒
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放姜蒜爆香
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放火锅底料炒散
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放剁椒
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放干辣椒
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放切好的大葱
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加两碗水
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加白糖适量
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加鸡精少量
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下莴笋煮5分钟左右
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下炒好的兔子肉，煮至莴笋熟透但不太软
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起锅装盘，可保温情况下多放一下会更加入味
