#午餐•2017年2月28日##E路家宴##做给妈妈的菜。#卤鸭腿~ 一不知道吃什么了,就会把冰封的“老卤”拿出来,卤卤卤...方便又好吃,卤什么都行~
2017-02-28
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卤牛腱~ 卤好的牛腱子,用原汁浸泡隔夜。确保完全入味后再切片,卤汁淋上一点点,保持湿润的口感,真是片片香浓~#晚餐•2015年7月15日##E路小厨作品集#
2015-07-15
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#午餐•2016年12月27日##E路家的开胃菜##E路小厨作品集#卤梅花肉~ 突发奇想卤了这货~梅肉甚香,肉香四溢,肥瘦平均,入口酥烂中又略带着一丝咬劲。像极了“日式叉烧”~看来我该下碗骨汤拉面来配...
2016-12-27
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卤水猪脚~ 猪脚~卤出来我还真有点舍不得吃了呢~这其实才是我真真想卤的“硬货”~前一锅只能是香香锅儿罢了~爱死你了~猪脚~猪脚~#晚餐•2015年2月9日#
2015-02-09
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卤水三拼~ 凤爪~鸭胗~三层肉 卤水~这东西里面学问太大,小弟只懂得一些基本章法,有兴趣的同学不防参考菜谱看看~做出属于您自己味道的卤味~#晚餐•2015年2月8日##E路小厨作品集#
2015-02-08
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卤水三拼~ 之卤水豆腐+卤水蛋+卤猪皮~ ~经过这几次的卤卤卤~造就了一锅属于自己的老卤~已冷冻封存~感谢喜欢这个系列的朋友的支持~#晚餐•2015年2月13日#
2015-02-13
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每家的锅都是不同的,五花肉用小火一个小时太熟啦,切时直接散掉了$_$还有我真不会摆盘勉强凑和,但味道一流! #晚餐•2015年3月15日#
2015-03-15
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