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抹茶蛋糕

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咿梵eva的厨房  咿梵eva

用料  

玉米油 52g
牛奶 60g
低粉 75g
抹茶粉 5g
鸡蛋 4个
细糖 70g

抹茶蛋糕的做法  

  1. 油+牛奶搅拌均匀

  2. 筛入低粉+抹茶粉，切拌成无干粉状

  3. 加入蛋黄，搅拌均匀

  4. 细糖分3次加入蛋白中，打至湿性发泡

  5. 把3分一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，把蛋黄糊倒入余下蛋白中，拌匀

  6. 倒入烤盘，150度，15分钟

    抹茶蛋糕的做法 步骤6

  7. 出炉放凉

    抹茶蛋糕的做法 步骤7

  8. 抹上奶油，切片

    抹茶蛋糕的做法 步骤8

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抹茶蛋糕相关分类

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清新的绿
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该菜谱发布于 2015-02-04 17:04:14
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