干蒸芋头鸡腿

Name: 干蒸芋头鸡腿
Ingredients: 800克鸡腿; 250克槟榔芋头; 120克地瓜粉; 一小块切丝姜; 生抽、盐、味精、料酒、麻油。

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香飘四溢。可口。

用料

鸡腿斩小块放大碗内加调料、生抽、料酒腌制一小时以上。
槟榔芋头切成四方小块。
腌制后的鸡腿肉放入地瓜粉充分拌匀。热锅倒入适量花生油，烧热后下鸡腿肉煸致肉面地瓜粉熟关炉火起锅。随即把槟榔芋倒锅里放点盐翻习后装蒸碗内，上面放煸后的鸡腿肉，致压力锅上气后10分钟即可。开锅后淋上麻油，撒上葱未。

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2015-01-31 22:14:03

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