煎南瓜丝饼

7.4 综合评分
75 人做过这道菜
简单快手,营养丰富,软糯可口,入口即化。

用料  

南瓜(去皮去瓤) 800克
鸡蛋 4个
小葱 60克
面粉 200克
盐、胡椒粉、五香粉各适量

煎南瓜丝饼的做法  

  1. 南瓜擦成丝,葱切葱花,打入鸡蛋,加盐、胡椒粉、五香粉拌匀。

    煎南瓜丝饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉拌匀。

    煎南瓜丝饼的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热,倒入少量油,下南瓜丝煎。

    煎南瓜丝饼的做法 步骤3
  4. 翻面逐个煎熟装盘。

    煎南瓜丝饼的做法 步骤4
  5. 煎南瓜丝饼的模具。

    煎南瓜丝饼的做法 步骤5

小贴士

南瓜丝饼份量,可煎16个,7一8人份。如3一4人份,各种食材减半用量那是最合适的。用中小火慢煎。

参照这个菜谱,大家做出 83 作品

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该菜谱发布于 2017-10-08 12:56:54
4475 收藏


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煎南瓜丝饼的答疑

  • 欣欣向燕  2018-06-26  
    3
    怎么弄的那么圆的呢
    作者回复 2018-07-14  
    用了个圆形模具。
  • linlu006  2019-08-21  
    2
    锅太重要了,没一口好的不粘锅😭
  • 言言麻麻520  2018-10-31  
    2
    面粉是普通的面粉吗?
    作者回复 2018-10-31  
    是普通面粉。
  • c牵手  2022-11-29  
    0
    请问南瓜是老南瓜还是嫩南瓜
  • 旅途-爱美食  2018-05-21  
    0
    怎么弄的那么圆呢?
    作者回复 2018-07-14  
    用了个圆形模具。
  • Ivy小菜谱_sdaf  2018-07-13  
    0
    拌的时候要加水嘛
    作者回复 2018-07-14  
    不加水的。

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