牛轧糖

8.2 综合评分
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零失败率的牛轧糖,简单易做。

用料  

白色棉花糖 100克
熟花生 100克
无盐黄油 32克
奶粉 50克

牛轧糖的做法  

  1. 黄油放入不粘锅,小火融化。

  2. 改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化到一起。

  3. 奶粉倒入锅中,搅拌均匀。

  4. 倒入切好的熟花生碎,关火,倒在硅胶垫上,用手揉均。

  5. 整形,不是很硬的时候切成喜欢的形状即可。

小贴士

可以做成任意自己喜欢的口味。
芝麻、普通干、巧克力、抹茶等等。
一种口味从开始做到整形切块,基本半个小时完成。
切记:一定要用不粘锅!

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该菜谱发布于 2015-01-31 18:27:54
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