【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊

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类似蛤蜊意面,但用魔芋代替意面,热量更低,适合减脂的餐。
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用料  

【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法  

  1. 灯笼椒放在火上烤到焦,记得翻面哦!烤好之后要把表皮角的地方洗掉,焦的吃了不健康

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤1
  2. 蛤蜊分两部分,一部分把肉挑出,不用煮;另一部分带壳煮成汤。煮好后汤单独倒出来备用

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤2
  3. 魔芋切成薄片再切成丝,或者直接用魔芋丝亦可

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤3
  4. 用橄榄油爆葱末,再放入盐、黑胡椒、全部蛤蜊一起炒

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤4
  5. 再把魔芋丝和切好的灯笼椒丝一起放进锅里炒一下

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤5
  6. 最后倒入之前单独煮好的蛤蜊汤,煮开

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤6
  7. 完成!

    【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊的做法 步骤7

小贴士

1.灯笼椒直接用火烤甜味会出来,口感会变好(每次吃小龙虾我都会先烤几个青椒,再放进小龙虾的汤里一起煮真心好吃到爆炸!!)
2.蛤蜊能预防贫血,还有润滑肝脏的功能,并且卡路里较低,适合做减脂餐。魔芋也是超低卡,吃起来有饱腹感。
 

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该菜谱发布于 2015-01-27 01:33:29
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