金桔蜜饯

3 人做过这道菜

用料  

金桔 1000克
冰糖 700克

金桔蜜饯的做法  

  1. 把金桔洗净,四周用小刀划开,用手轻轻一压,取出籽。

    金桔蜜饯的做法 步骤1
  2. 把水烧开,(略500克水),放入冰糖,使其化开,倒入处理好的金桔,先大火后小火慢慢熬,熬至收汁就行了。

    金桔蜜饯的做法 步骤2

小贴士

全程观察制作过程,熬一会儿搅一会儿,到最后收汁时,一定要注意火侯,不然熬糊了就前功尽弃了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-10 13:49:31
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金桔蜜饯的答疑

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