南瓜糕

超市可买到原材料。

南瓜蒸熟后，捣成泥。凉置。

加入自发粉（含酵母），面粉与南瓜泥的比例为2：1。请注意，不要在南瓜泥温度很高时加入自发粉，否则酵母会被烫死，失去活性。

和面。注意控制水量，蒸好的南瓜里面含有不少水份。因为南瓜本身含糖，所以面团里可以不用加白糖。如果喜欢吃甜食的朋友可以酌量加入一些白糖，口味因人而异。

将面团擀成长方型。

表面一层抹上植物油，然后卷起。

用刀切成1.5厘米宽的小剂子。

用尖头筷子将两个小剂子如图夹在一起。注意切面朝外。

然后用剪刀将剂子剪出花形。

一朵朵小花就盛开在桌上了。将做好的花形面团醒发30分钟。

上锅蒸15分钟。点缀上枸杞出锅。

一道香甜可口的南瓜糕就做好啦！