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花旗参炖乌鸡
花旗参炖乌鸡
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琼肴
花旗参炖乌鸡是大家比较熟悉的一款女性滋补养生汤。花旗参又名西洋参、洋参,可补气养阴,清热生津,具有抗疲劳、抗衰老、增强活力和降低血液凝固性、调节血糖等作用;乌鸡可滋阴清热、补肝益肾、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花旗参和乌鸡一起炖汤可保持食材的原汁原味,汤水清甜鲜香,补而不燥,养血滋润,尤其适合在这个秋冬季节饮用。
用料
乌鸡
1只
龙骨
250克
瘦肉
150克
花旗参
15克
盐
5克
鸡粉
3克
姜
15克
花旗参炖乌鸡的做法
乌鸡宰杀保留整体,龙骨斩件,瘦肉切块,三者洗净后焯水;花旗参切片
把乌鸡、龙骨、瘦肉、花旗参、姜片、水放入炖盅炖90分钟以上,调味即可饮用。
小贴士
花旗参不要贪多,放适量便可,否则会使汤水过于苦涩,影响口感。
上传你做的花旗参炖乌鸡
被大家加入到以下菜单
面面、粉粉粉、汤汤烫
滋补汤水
鲜美靓汤
随便看看
清汤面
莲米
大圆面包
面条机
侠饭
底筋面粉
清炖鸡块
牛蛋
牛肉白菜
清炒马兰头
该菜谱发布于 2014-12-04 18:01:15
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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