猪肉浦
4
人做过这道菜
谦妈厨房
健康有美味的零食，外面买的太甜啦，自己动手不是很麻烦滴！
用料
| 里脊肉500克（菜场里帮忙绞碎）或者自己剁细 | 白糖40克 |
| 盐8克 | 蚝油20克 |
| 胡椒粉2克 | 老抽10克 |
| 生抽10克 | 料酒14克 |
| 蜂蜜水30克 | 芝麻2勺 |
| 红曲粉 2克 |
猪肉浦的做法
-
所有材料混合搅拌，🈶️厨师机帮忙更好，搅拌出泥就可，大概10来分钟
-
找个大点的托盘，压平，一定要压薄，不然太厚就是肉饼啦，嘿嘿，然后刷上蜂蜜水，撒上芝麻，烤箱预热10分钟，上火170度，下火180度，先烤15分钟，然后拿出来翻面再刷上蜂蜜水和芝麻，再烤15分钟。
-
压的时候上面用保鲜膜包裹压，这样不会粘，一定不要上面油纸，会粘住，我试过不好搞，会让你抓狂😫
-
成品出来后如果还不是很干，可以像我这样丢进烤箱再烤5分钟就可！
