炒杂菜

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妈妈常用的炒蔬菜手法,家里只有一个人或者两个人的时候,又要营养多,有要不麻烦,这个时候炒个杂蔬菜就好啦,而且热量很低,适合减肥的妹子。

用料  

木耳 泡好的一小把
红萝卜 一个
四季豆 10根
青椒 一个
腐竹 3根
少量
鲜酱油 一勺
鸡精 一小勺

炒杂菜的做法  

  1. 将木耳,腐竹提前泡发,四季豆去掉老茎,

  2. 将红萝卜切丝,四季豆斜切,腐竹斜切,青椒切丝

  3. 热锅,放一点油,油热后下红萝卜,翻炒后,下四季豆,再下腐竹,青椒,木耳,加酱油翻炒,最后加点盐和味精。

  4. 出锅。反正喜欢什么都可以切丝炒,切丝是为了更快熟。酱油我家都用厨邦味极鲜,非常好吃的酱油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-08 21:08:06
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