时蔬鲜虾线面

2 人做过这道菜
收到了来自@安泰桥 的线面 打开就惊呆了

这如发丝般粗细的线面是怎么做到的!?

只要下锅半分钟就可以吃到的快手面!

不管作为早饭或者晚饭都再合适不过!

方子一人食~

用料  

鲜虾 5只
香菇 2朵
青菜+玉米粒 适量
线面 一团
葱姜 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
适量

时蔬鲜虾线面的做法  

  1. 虾剥壳,去虾线备用

    香菇切成四等份备用

    姜切成丝/葱切成葱花备用

  2. 热锅凉油,下姜丝、葱花爆香

  3. 下香菇和虾翻炒,加料酒继续翻炒几下,加盐调味

  4. 倒水,大火煮开后下青菜焯熟后捞出备用

  5. 下线面,迅速用筷子挑散,煮30s'即可

  6. 将线面盛出后码好,撒一小把玉米粒

  7. 超好吃~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-23 18:54:06
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时蔬鲜虾线面的答疑

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