跟老干妈一样好吃的 辣酱!!!

8.3 综合评分
5 人做过这道菜

用料  

整颗的干辣子 看自己做多少
肉末 少许
花椒 少许
少许
酱油 少许

跟老干妈一样好吃的 辣酱!!!的做法  

  1. 整颗辣子放锅里翻炒一下(不放油)稍稍有斑点的胡盛出炸碎,碎的程度看自己喜欢

  2. 炸花椒油!稍微等不是油不是很滚热的时候浇在辣子上,(锅里剩些油)

  3. 锅里油还是热的开火放肉末,放一点点水,放辣子,放一点酱油,盐,咕嘟咕嘟,出锅

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2014-10-09 21:37:38
1916 收藏


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跟老干妈一样好吃的 辣酱!!!的答疑

  • 枕头hero  2016-10-06  
    5
    竟然在下厨房活捉仙后一枚😁
    作者回复 2016-10-06  
    哈哈,你本命是在中吧
  • 手机用户5832_is6c  2017-03-25  
    2
    干辣子是什么呀
    作者回复 2017-03-29  
    就是晒干的辣椒,市场都有
  • 暖菲菲_uc38  2018-04-05  
    1
    干辣椒会辣么?
    作者回复 2018-04-06  
    会啊    可以根据你自己口味调
  • 为你而美食1111  2018-06-08  
    0
    师傅,徒儿不知道花椒油怎么炸
    作者回复 2019-04-17  
    就是把花椒放到油里加热
  • 楠楠-198  2018-07-21  
    0
    干辣椒怎么炸碎啊
    作者回复 2019-04-17  
    搅拌器
  • 雨田6677  2019-04-16  
    0
    是把油浇到辣子上还是花椒上?
    作者回复 2019-04-17  
    是先炸花椒油,再浇到辣子上

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