将黄瓜、胡萝卜去皮,切丁,将豆腐干切丁备用;
将三丁放入沸水中焯2分钟;
捞出后沥干备用;
热锅放油,放入葱花爆香;
将三丁倒入锅中,放少许温水,加盐、白糖调味,大火快炒;
用水淀粉勾薄芡即可。
上传你做的随心所欲,素炒三丁