小美的美食
甜品之椰丝小方块
7.9
综合评分
96
人做过这道菜
小甜点分享。
椰丝小方块
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椰丝小方块
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用料
甜品之椰丝小方块的做法
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取一干净的长方形或者正方形容器，底部铺上一层椰蓉丝备用。
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再取干净容器放80克牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀备用。
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去干净的锅，锅中倒入剩余的牛奶、淡奶油、白糖，开火慢慢搅拌，待液体沸腾以后，加入步骤2 中的液体，这里注意也要一直不停搅拌。
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搅拌5秒以后，液体开始慢慢变成固体形态，越来越粘稠至膏状后倒出。（对于第一次做的人来讲，不知道什么样的膏状倒出，我觉得大概是搅拌30-60秒之间。）真的要快的倒出，因为温度一低椰膏很容易就定型了。
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
小贴士
用椰奶比较好的呢，椰子味浓浓的。
