西多士

方包去邊

花生醬用刀不斷搞拌，拌後會更幼滑哦

取一片方包，抹上花生醬，喜歡多少抹多少吧～平日在茶餐廳吃的塗的太小氣了，我這裡是厚厚一層

蓋上另一塊方包

雞蛋、奶、五香粉放碗裡拌勻，五香粉只要一點點就好了

調好的蛋漿倒碟子裡，讓面包沾上蛋漿，先是方包的四邊，注意力度要輕，沾上蛋漿就好，不要用力壓

再來是面包的兩面，同樣不要用力壓

下油鍋炸，油不用太多，僅僅淹過一片方包的厚度便足夠，期間把多士輕輕轉圈，不要把多士往鍋裡壓，會讓面包吸油，吃起來很油膩的

炸好一面翻面炸另一面

炸好的樣子，用厚一點的方包效果會好一點

炸好後趁熱放一小塊奶油在上面讓它溶化，然後按喜好倒上糖漿

吃吧！