首先把南瓜切块上锅蒸熟,压成泥加入糯米粉揉成面团,
红豆加糖煮熟也压成泥状,变成豆沙馅儿,(买现成的豆沙馅儿也行)南瓜蒸熟把南瓜肉加入糯米粉,澄面揉成面团,
取一小团面搓圆包入豆沙馅儿,收口滚圆 、用牙签压出纹理,就像图片那样,上面放上一个枸杞子、
蒸锅加入足量的水煮开,把整型好的小南瓜上锅蒸,下面要垫上油纸防粘,或者刷上一层食用油也行!
蒸20分钟左右即可!
上传你做的豆沙馅儿南瓜饼