自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶

4 人做过这道菜
买了一罐榛子巧克力酱来不及吃了要过期了,发现了可以做酸奶,就拿来消耗点呗~

用料  

巧克力榛子酱 4汤匙
常温低脂牛奶 1L
可可粉 6汤匙
白糖 50G
全脂原味酸奶 125G

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶的做法  

  1. 取一半牛奶倒入平底锅加热,不用煮开哈~加入可可粉和白糖,不断搅拌至可可粉和白糖全部溶化。关火,将锅放在一旁冷却待用。

  2. 将剩下的牛奶倒入1,再加入巧克力榛子酱与原味酸奶,搅拌均匀。将搅拌好的混合物倒入分装小杯。

  3. 做法一:
    拌匀后倒入酸奶机,发酵9小时候后,放入冰箱冷藏。发酵期间绝对不要移动酸奶机!!!!!

  4. 做法二:
    拌匀后倒入分装小杯,将小杯放入烤箱,烤箱温度设置为40℃,调至发酵功能加热4小时,然后关掉烤箱,静置一夜8-15个小时,期间绝对不要打开烤箱!!!!

  5. 第二天将小杯取出,放入冰箱冷藏4小时以上。

小贴士

制作这款酸奶时巧克力会沉底,但并不会影响酸奶的风味~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-14 22:02:54
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