油豆腐酿

Name: 油豆腐酿
Ingredients: 各20克葱姜蒜沫; 各500克猪肉，油豆腐泡; 50克香菇; 350克糯米; 50克葱花; 适量蚝油; 适量盐; 适量鸡精; 少许五香粉

7 人做过这道菜

阿灌

油豆腐泡加上糯米猪肉，软糯可口！

用料

葱姜蒜沫	各20克
猪肉，油豆腐泡	各500克
香菇	50克
糯米	350克
葱花	50克
蚝油	适量
盐	适量
鸡精	适量
五香粉	少许

油豆腐酿的做法

葱姜蒜剁成沫
猪肉香菇剁碎
炒锅加热后，放入适量油，煸炒葱姜蒜沫
糯米泡水一小时后，抓碎，这样熟得快些
把剁好的猪肉，糯米，葱花，放入炒锅加入蚝油，盐，五香粉，鸡精拌匀
豆腐上撕一小口
把食材塞入
盖好
放入电饭锅蒸一个小时
出锅！

小贴士

我这是简版的，爱吃虾米和香芋的朋友，亦可加入食材当中，那样味道更好！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

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该菜谱发布于 2014-09-14 11:48:12

281 收藏

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油豆腐酿的答疑

可乐香蕉派_7pwj 2020-03-30
0 赞

想做代理，怎么联系
小霞monica 2018-06-25
0 赞

可以加白萝卜和虾米吗？记得小时候吃过，后来忘记具体怎么做了

作者回复 2018-06-26

可以的，根据个人喜好加😊

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