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糖醋
糖醋蓑衣蛋
糖醋蓑衣蛋
8.0
综合评分
46
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阿灌
用料
鸡蛋
6个
番茄
1个
青椒
1个
蒜米
2颗
老抽
少许
蚝油
两勺
米醋
适量
白糖
一勺
盐
适量
水淀粉
勾芡
糖醋蓑衣蛋的做法
锅里放油（尽量多些），9成热，打入鸡蛋
炸至金黄备用
锅里留少许油，放入蒜米，青椒，水，白糖，醋，蚝油，老抽，盐，番茄，勾芡倒入鸡蛋翻炒出锅
开吃！！！
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该菜谱发布于 2016-08-22 16:42:27
2635 收藏
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糖醋蓑衣蛋的答疑
我是你的益达呀
2017-05-29
4
赞
什么醋
作者回复
2017-05-29
米醋
我是你的益达呀
2017-05-29
1
赞
淀粉什么时候放？兑水？
作者回复
2017-05-29
后面收汁，淀粉水
味觉思念
2017-05-01
1
赞
这个是把荷包蛋打到油里吗？怕溅啊！😱
作者回复
2017-05-01
是的，你拿锅盖挡一下就可以啦
x淑元
2019-01-28
0
赞
怎么可以把蛋炸的那么大
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
阿灌
